Längtar efter zzzzzz

Idag var ytterligare en dag fylld av 'hjälpa andra' ärenden och bilturer hit och dit så nu är jag ganska mör i både knopp och kropp... Jag längtar efter att krypa i säng, sova gott och förhoppningsvis vakna utvilad och full av energi i morgon så att jag kan njuta av en lugn helg full av mysigt pyssel:)

Ha det bra,

 

Annie

Lasagne till middag!

Igår och idag har jag ätit lasagne till middag. Jag gör lasagnen efter ett recept från ett gammalt nummer av Amelia. Det är superenkelt! Man steker drygt 500 gram köttfärs. Samtidigt blandar man ihop en burk krossade tomater, en burk pastasås, en burk crème fraiche och ett litet paket grädde. När köttfärsen är stekt så häller man även i den i såsen, och så kryddar man lasagnesåsen med salt och peppar och kanske någon annan smaksättare om man vill, typ vitlök, eller oregano eller vad man nu känner för.
Sedan är det bara att blanda såsen med pastaplattor i en ugnsform och grädda i 20min med ugnen på 225 grader. Efter det höjer man ugnstemperaturen till 250 grader, lägger på ost på lasagnen och gräddar i ca 5-10 minuter till tills lasagnen har fått fin färg.
Det här receptet räcker till 3-4 portioner, och receptet går utmärkt att dubbla om man vill ha lite extra portioner att frysa in:)

Smaklig måltid!

 

Annie

Virkad julgrytlapp till köket!

Idag virkade jag klart en rödvit grytlapp och det var ett intressant projekt:) Jag bestämde mig för att använda ett korsstygnsmönster som jag hittade i en jultidning...

 

...men som jag tänkte borde fungera att använda som ett virkmönster också, speciellt till en julgrytlapp. Sedan var ju frågan exakt hur jag skulle virka mönstret: skulle jag virka rader med fastmaskor, eller skulle varje ruta bestå av två stolpar, eller kanske halvstolpar? Vad borde vara bäst att virka för att få en fyrkantig form på den virkade grytlappen..? Eftersom jag aldrig har använt ett korsstygnsmönster tidigare för virkning så fick det bli en gissning, och gissningen blev halvstolpar. Jag bestämde mig för att använda dubbelt bomullsgarn i vitt och rött och började virka. Sedan var ju det det där med att virka mönster med två färger samtidigt... Jag kan ha gjort det för mycket länge sedan, men inte vad jag kommer ihåg, så det kändes som en ny teknik. Man låter liksom den färg man INTE använder löpa med i raden av maskor och sedan tar man bara upp den tråden igen när man behöver den och låter den andra tråden löpa med i stället. Låter kanske krångligt men det var ganska enkelt... och väldigt roligt faktiskt! Det gick fort att skapa ett mönster och efter drygt halva grytlappen tyckte jag att jag var på god väg...

 

...men efter ett tag började jag inse att jag kanske skulle ha virkat fastmaskor i stället för halvstolpar, för med halvstolparna blev grytlappen avlång istället för fyrkantig vilket inte riktig var meningen:)

 

Så nu hänger min avlånga virkade julgrytlapp i köket, och trots att grytlappen inte blev exakt som jag hade tänkt mig, så är jag riktigt nöjd och tycker ändå den blev ganska fin och julig:) Och eftersom jag använder mina grytlappar mycket så gör det ingenting att grytlappen är modell större - då är det ännu mindre risk att jag bränner mig! Och framför allt tyckte jag det var riktigt roligt att virka mönstervirkning så det kommer jag att göra igen, den saken är säker:D

 

Ha det bra,

 

Annie

Nobel

Med tanke på att årets första Nobelpris i fysiologi eller medicin tillgännagavs idag...

 

Ha det bra,

 

Annie

Höst

Idag körde jag min mamma till hennes kolonistuga, eftersom koloniområdet skulle stänga av allt vatten och officiellt avsluta säsongen. Och det syntes verkligen på koloniområdet att hösten är här! Alla gröna löv hade nu blivit gula och röda, många blommor och buskar hade blivit märkta av frost och hallonbuskarna hade till slut gett upp om att producera bär. Vi tittade in hos ett par bekanta som fortfarande jobbade på för fullt med höstbestyren på sin kolonitomt, och vi fick med oss en påse nyskördad potatis och lite grönkål därifrån. Trevligt! Så nu blir det nog en del potatisgratäng framöver i Våran Lilla Vrå:)


Vackra hösten!
 

Ha det bra,

 

Annie

Familjetid

Idag blev det en tur till syster för lite syskonumgänge:) Med i bagaget fanns...

...en beställd hembakad kladdkaka och cake pops. Jag har aldrig gjort cake pops förut, men jag hade mjuk pepparkaka liggande och bestämde mig för att pröva att göra en egen variant. Själv äter jag inte choklad just nu så jag kan inte uttala mig så mycket om hur de blev. Äldste systersonen gillade i alla fall dem men jag vet inte vad resten av familjen tyckte. Feedback kanske kommer... Tog också med Pepparnötter som uppskattades av syskonbarnen och svågern. Det är verkligen trevligt när nära och kära tycker om det man bakar. Syrran sade att äldsta systersonen till och med ändrade sina planer när han fick höra att moster skulle komma med kladdkaka..:) Sådant värmer mitt mostershjärta:D

Ha det bra,

 

Annie 

Uppskattade kakor och filmdate

Gårdagens bakade chokladkolakakor blev visst en hit på discot som systerdotterns klass anordnade, och kakorna sålde slut snabbt:) Min syster fick åka hem med en tom burk så det känns ju väldigt roligt för moster att kunna bidra på något sätt:)

Annars har jag haft en trevlig filmdate med underbara T och vi njöt av våra hundars sällskap, handarbete, frukt, pepparnötter, Twilight och den första Hobbit-filmen. Det är alltid en lika rogivande stund som uppskattas av alla inblandade:)

Ha det bra,

 

Annie

Vilken dag!

Det var en himla tur att jag tog en vilodag igår, för den här dagen blev det inte mycket vila...

Det började med att jag och hundarna klev in i mammas bil för att åka till henne och hjälpa henne handla. Längre än så kom vi inte eftersom bilen inte startade! Med min enorma erfarenhet - haha! - så gissade jag att det var ett dött batteri så jag ringde till min mycket bilkunniga svåger som dök upp som en räddande ängel och hjälpte mig att starta bilen igen med hjälp av min mycket förutseende mammas placering av startkablar i hennes bil:)

Så kunde vi äntligen åka iväg och hjälpa mamma under de följande 5-6 timmarna. Jag dammsugade, agerade chafför, åkte och handlade och bar tunga matvaror uppför 5 trappor. Jag och hundarna stannade också till vid en hundgård så att hundarna kunde sträcka på benen en stund. Till slut kunde vi vända hemåt runt 18-tiden, och då borde ju dagens jobb vara slut... men icke!

Min systerdotter går i sexan och imorgon ska de anordna ett disco för att få in pengar till en klassresa, så jag lovade att baka chokladkolakakor som de kan sälja imorgon. Så det var bara att ställa sig i köket och röra ihop en kaksmet och grädda en massa kakor...

 

...som jag sedan lade i en stor burk. Nu är det bara att hoppas att kakorna säljer:)

Sedan är det dags för filmdate igen imorgon så jag bakade också en variant av pepparnötter som jag och T förhoppningsvis kan knapra på i soffan framför en mycket bra film:)

Men just nu halvligger vi alla utslagna i soffan efter en händelserik men vanlig torsdag...

Ha det bra,

 

Annie

Varva ner

Efter sista tidens stress, frustration och övernattningsgäster, så var det riktigt skönt med en lugn dag framför tvn med handarbete, och en liten pysselstund...bara positiva och rogivande sysselsättningar:) Och allt eftersom dagen gick kände jag hur jag sakta men säkert varvade ner och kunde koppla av.
Handarbetet kan jag inte visa eftersom det är julklappar och mottagaren kan råka läsa detta inlägg, men däremot kan jag visa mitt pyssel:)
I år har jag tänkt att ha en julgästbok för mina gäster att fylla i när jag har mitt adventsfika för familj och vänner, och julmiddagen med pappa. Jag hoppas det kan bli ett underbart julminne att ha i framtiden:) Så idag dekorerade jag framsidan på gästboken...

...och jag blev riktigt nöjd! Du kan läsa ännu mera om detta och mycket annat juligt på min julblogg http://varanlillajulvra.blogspot.se/.

Ha det bra,

 

Annie