En fin lördag.

 Vi har haft riktig frost de senaste dagarna och det är så mysigt ute. Promenaderna blir lätt lite längre än planerat eftersom det är så vintrigt och vackert ute.

På Vinterstudion var äntligen André Pops tillbaka och det var en helt magisk dag i skidspåren som innehöll många pallplatser och många tjut i soffan här hemma! Sååå härligt och efterlängtat med lite spännande vintersport!

 

Jag broderade på mitt speciella julprojekt och forfarande finns hoppet att detta ska bli klart innan jul!

Min sovrumsgran är på plats och det är SÅ MYSIGT!!! 

Jag hann också med att skriva ett kort inlägg på julbloggen om läget inför morgondagens lilla Adventsfika.

Kaxmörten kollar in vad som har hänt i grannskapet sedan gårdagen...!

 Just nu hinner jag inte riktigt med allt som jag vill. Om ni kikar in på julbloggen har jag just lagt upp ett inlägg om våran dag som har varit fylld av frost och juliga förberedelser!

Körigt värre

 

När jag tvättade idag så tvättade jag även hundarnas filtar etc, och Solstrålen såg till att ordna sig en ersättningsliggplats genom att välta smutstvättspåsen och bre ut innehållet på golvet och sedan lägga sig på det. Man kan inte klaga på problemlösarkompetensen där inte😂😍.

Idag har jag stressat runt med en massa saker och ändå inte hunnit med hälften av vad jag hade planerat. Mellan varven skrev jag på ett JULBLOGGSINLÄGG som precis blev klart. Tyvärr har jag fått mensen igen - hade den precis i början på månaden - och det behövde jag verkligen inte just nu. Allting blir ännu jobbigare när man har magvärk och en uppsvälld mage. Så imorgon får jag fortsätta med det som jag inte hann med idag, plus en massa andra saker på listan med grejor jag vill hinna med här hemma innan första advent.

Lussebullsbak

 Jag nämner det inte så mycket här tror jag, men jag har ju försökt börja äta ännu nyttigare de senaste åren. Eftersom vi har flera åldersrelaterade sjukdomar i släkten så känns det som en bra sak att göra nu när jag passerar 50-strecket... 

Jag har alltid älskat frukt och bär och har ätit mycket av det när jag har haft råd. Fisk har däremot inte varit en favorit hos mig och därför inget som jag har prioriterat ... tills i år. Det här året har jag nämligen bestämt mig för att jag ska verkligen försöka följa kostråden som säger att man ska äta fisk minst två gånger i veckan. Dessutom anstränger jag mig för att alltid se till att jag får i mig 500 gram frukt/grönsaker per dag. Nötter borde jag äta mera av men det är verkligen en fråga om ekonomi. Frukt och grönsaker kan man i alla fall handla säsongsbetonat och billigare ibland, men inte nötter. Dessutom har jag äntligen lärt mig att skilja på mättat och omättat fett och är ganska noga med att försöka få i mig rätt typ av fett (dvs INTE mättat fett).

Jag är inte manisk när det gäller dessa åtgärder, men jag har definitivt blivit mindre sötsugen i allmänhet och har dessutom gått ner några kilon under året. Och nu kommer den stora godsaksperioden JULEN, och jag har funderat mycket på hur och vad jag ska äta i jul för att hålla mig någorlunda nyttig och försöka undvika att jag får tillbaka sötsuget. Förra året tog det en månad efter julen att bli av med sockersuget och det var jättedrygt och något jag definitivt vill undvika framöver. 

En av de saker som jag kan äta väldigt mycket av är LUSSEBULLAR bakade efter vårat familjerecept med massor av margarin, saffran och russin. SÅÅ GODA! Dock har jag märkt att av någon konstig anledning så sätter sig lussebullarna direkt på höften och magen😉. Så jag har funderat på hur jag ska göra med lussebullarna och kom på att flytande margarin innehåller mindre onyttigt mättat fett, och sedan hittade jag ett VIKTVÄKTARRECEPT på lussebullar med flytande margarin. Perfekt!

Dock är jag ju förstås fortfarande mån om att lussebullarna fortfarande ska vara GODA; annars kan jag lika gärna låta bli att äta dem. Därför tittade jag på vårat gamla recept och försökte sammanföra de två recepten för att komma fram till den bästa kompromissen på lite nyttigare men ändå goda lussebullar. Och idag testade jag att baka dem!

Så här är ingredienserna jag använde:

50 g jäst för söta degar

1,5 g saffran (tre påsar)

100 g flytande margarin

250 g  kesella/kvarg

5 dl mjölk

2 dl vit sirap

1/2 tsk salt

1 ägg

250 g russin

c:a 15 dl vetemjöl 

Allt gick som vanligt med baket tycker jag, och lussebullarna ser precis lika goda ut som vanligt. Det är skönt att veta att de innehåller mindre onyttigt fett. Dock har jag efter provsmakningen funderat på om jag skulle behöva lägga till en påse saffran för jag tyckte inte de smakade så mycket saffran. Så kan det i och för sig vara när de är alldeles nybakade så jag måste nog vänta med den slutgiltiga bedömningen efter att jag tinar en bulle som har varit fryst; då tycker jag nämligen de är som godast.

Ja, jag får se hur jag gör... Ett alternativ är ju att baka EN liten sats med de gamla vanliga onyttiga lussebullarna runt julen, och hålla mig till den nyttigare varianten resten av tiden... Fast ärligt talat har jag inte varit lika sugen på lussebullar i år så det kanske inte ens behövs...

En lugn söndag med...

 

...vinterstudion med skidåkning, och vantstickning och julkortspyssel och julmat med Nigella och julfilm. En ganska skön söndag i slutet av november alltså. 

❅❅❅

 

Idag blev hundarna och jag belönade med lite snö när vi var ute på morgonpromenaden extra tidigt. Tyvärr har den redan smält bort men det var alldeles underbart så länge det varade. 

Resten av dagen har jag njutit av den första Vinterstudion för säsongen, och diverse handarbeten. Ikväll ska jag se några julfilmer innan det är dags att krypa i säng för ytterligare en tidig Vinterstudiomorgon. På julbloggen har jag idag skrivit lite mer om snön och de senaste dagarna här hemma.

Tacksam matte

 Återigen kände jag mig trött och seg när jag vaknade på morgonen. Tyvärr ingen snö i sikte, men jag släpade mig upp ur sängen och gjorde mig i ordning och kopplade hundarna. Eftersom jag var lite trött och visste att jag behövde lägga min energi på julpyssel under dagen så tänkte jag inte gå så långt.

Men när vi kom ut så visade det sig att Solstrålen var FULL av energi och behövde mer än en kort promenad. Så vi svängde av mot hundgården - vilket jag inte hade planerat - och samtidigt kom det några snöflingor farande i den kyliga vinden. Tyvärr kunde man knappt se dem, och de landade aldrig riktigt på marken, men det var ändå lite upplyftande. Och när vi kom fram till hundgården kopplade jag loss hundarna och Solstrålen rusade iväg, överlycklig över att inte vara begränsad av kopplet.

Men ganska snabbt kom han tillbaka för att se om jag ville dela med mig av hundgodiset jag hade stoppat i fickan. Och självklart kunde jag inte motstå hans bedjande ögon så jag kastade iväg en go'bit åt honom som han fick söka upp. Då kom förstås Kaxmörten också springandes, och sedan stod jag och kastade ut godisbitar åt dem (åt varsitt håll för att inte utmana ödet) en lång stund. Eftersom jag hade laddat med en stor påse godis😀.

De var så lyckliga när de sökte godis. Solstrålen sprang som vanligt fram och tillbaka i hög fart med den effektiva beaglenosen i backen, medan Kaxmörten alltid tar det lite lugnare och struttar fram medan han sakta men koncentrerat söker efter godbiten. Medan jag tittade på dem så njöt jag av att se dem jobba och ha roligt, och det kom lite fler snöflingor som virvlade runt i luften och jag kände hur humöret blev bättre och hur mycket jag njöt av att bara vara med mina underbara pälsklingar. 

Samtidigt som humöret blev bättre fick jag lite mer energi, och när vi till slut lämnade hundgården gick vi en extra liten sväng bara för att det var så mysigt att vara ute med mina pälsklingar. Det finns ingen medicin i världen som kan hjälpa mig lika mycket som att umgås med hundarna och se deras livsglädje och känna deras tillgivenhet till mig. Och idag var ännu en dag när jag kände mig så otroligt tacksam för att jag har hundarna i mitt liv och för att de förgyller mitt liv varje dag💝.

När vi kom hem mådde jag ganska bra igen och satte igång att julpyssla medan hundarna somnade nöjda och belåtna.

 Återigen en tuff dag då jag känner mig trött och det är svårt att motivera mig till att göra sådant som jag 'borde' göra. Jag lyckades fixa en del med paketkalendern och satte upp mina julgardiner i vardagsrummet, men allt kändes segt och inget var lustfyllt. Det är svårt att känna julglädje när allt är så ovisst. Jag ser verkligen fram emot helgen när Vinterstudion ska starta för säsongen men del av mig går och väntar på att det ska bli inställt, och ingen vet om det blir några mästerskap framöver så det går inte att se fram emot det heller. 

Nu på kvällen satt jag och virkade lite på ett julprojekt till mig själv, men jag fick repa upp flera gånger eftersom jag har satt ihop en egen variant av ett Drops mönster och jag fick inte ihop det i praktiken som jag tänkte i teorin. Så det kändes som bortslösad tid... Och en stor anledning varför jag föredrar att använda färdiga mönster.

Jag vet inte om det är mina hormoner som gör att det känns extra tungt just nu, förutom all oro och ovisshet över hur det ska bli framöver. Enligt väderappen ska det eventuellt snöa lite under det närmaste dygnet, men just nu är det +9 grader så vi får väl se hur det blir med det... Jag vet bara att jag desperat behöver lite snömagi i mitt liv just nu...

Julrelaterat

Idag har jag slagit in julklappar mm, och börjat med juldekorationerna hemma. Sedan skrev jag ett långt inlägg på JULBLOGGEN med en massa bilder från dagen. Så kika in där om du vill veta mer om våran dag.

Idag...

 ...var det fullt av små trevliga inslag. 

På förmiddag tittade jag på skidskytte. Sedan blev det julfilm, ett telefonsamtal med en annan julbloggare och lite virkning.

Virkad i c2c-tekniken.

Tanken är att detta ska bli en ny julkudde.

På kvällen gjorde jag potatisgratäng och pannbiffar med fetaost och lade sedan upp en portion på en av mina Fyrklövern jultallrikar.

Sedan blev det ett nytt julbloggsinlägg och lite mera virkning.

Fin lördag ändå...

För en gångs skull hade jag ingenting emot att gå upp tidigt så att jag kunde se den skidskyttepremiären. Det var SÅ underbart att se Björn Fessy och Lotta Fahlberg i studion och titta på tävlingarna, där Stina Nilssons första tävlingsstart i skidskytte var höjdpunkten.

Jag kände mig nästan gråtfärdig av tacksamhet att det äntligen var skidsport, och att det inte var inställt. Det är svårt att hålla humöret uppe just nu med alla orosmoment som hotar tillvaron så det var ljuvligt att en stund få fokusera på spännande skidskyttetävlingar igen...!

Tack och lov är det tävlingar imorgon också, och sedan är det tänkt att Vinterstudion ska börja nästa helg...och jag håller allt tummar att så blir fallet också.

En annan stunds glädje fick jag när jag såg väderprognosen för den närmaste veckan!!!

Hoppas, hoppas, hoppas att den inte förändras; jag behöver snö!!

Men när det inte snöar i verkligheten får man brodera snöflingor när man handarbetar i stället❄.

Funderingar...

 Idag kan du läsa om min stickade alster på JULBLOGGEN. 

Annars längtar jag som en galning efter morgondagens skidskyttetävlingar som är den officiella starten på årets skid/skidskyttesäsong...om det nu blir någon säsong... Just nu känns det lite tungt med allt som händer med viruset. Alla julbloggare funderar på hur de ska få till julen i år och hur/om de ska kunna träffa sina familjer. Samtidigt försöker vi alla att sprida lite julglädje som motvikt mot allt jobbigt och oroligt som kommer närmare och närmare.

Själv är jag bland annat orolig för all sport som faktiskt berikar livet för så många människor. Själv har jag varit så tacksam för att det har verkat som om det ska bli någon form av vintersportssäsong med Vinterstudion...men nu kan man ju inte låta bli att oroa sig för om eller när tävlingar blir inställda framöver. Det skulle vara SÅÅ tungt om det inte heller blir någon vintersportssäsong😢. Det var chockartat nog när fotbolls-EM och OS blev inställt i våras....

 Det händer inte ofta...

...men när Solstrålen vill ligga nära och gosa FRIVILLIGT så smälter hjärtat och man myser lite extra💓💓💓.

En underbar hög med skapande

 

Gula julbollar

Nu har jag precis skrivit klart ett inlägg på JULBLOGGEN som handlar om att pröva nya julrecept. Själv prövade jag att göra fetaostbollar i helgen vilket du kan läsa mer om i det inlägget.

En hund och hans släp

 

Kaxmörten är väldigt duktig på att snurra in sig i filtar och burra ner sig inuti dem och under dem när han ska vila och sova. Det brukar också betyda att ibland när han vaknar och kravlar sig fram under högen med filtar så har någon filt draperats snyggt runt hans bakdel och följer således med honom ner på golvet. Speciellt då Kaxmörten är en väldigt stolt hund som nästan alltid har svansen rätt upp i vädret vilket gör att filten sitter fast extra bra på ryggen. Sedan brukar han gå runt med sitt filtbihang och verkar inte nämnvärt besvärad av att släpa runt en filt på ryggen😂😍😂. Det ser så roligt ut och jag skrattar lika gott varje gång😁. 

Knäppis💝😂💝

Firande på distans

 

Idag fyller min mormor 93 år och tack vare teknikens under kunde vi i alla fall se varandra på telefonen och vinka till varandra. Senast vi sågs var Adventsfikat förra året...men huvudsaken är att hon är frisk. 

Tack och lov att vi i alla fall har många sätt att hålla kontakten på i dessa olustiga tiden.

Dålig synkronisering...

 Idag försökte jag få till en bild på pälsklingarna där båda två sticker ut tungan samtidigt... det gick så där... Men söta var de ändå😍.

Ny favorit

Det enda jag har lust med just nu är att sticka. Och när Maja Karlsson lade upp ett gratis mönster på sina Brillbeevantar på www.ravelry.com var jag ju bara tvungen att sticka ett par. Väldigt trevligt och lättstickat mönster som var en fröjd att sticka, speciellt eftersom man stickar dem i det underbara isländska ullgarnet Lettlopi. 

Jag gillar också att tummen är enfärgad enligt mönstret. Det är så himla pilligt att sticka små tummar, speciellt om man dessutom måste blanda in färgbyten och flotteringar i tumstickningen😬. Jag har redan börjat på ännu ett par vantar i en annan färgställning och det kan nog bli ännu flera varianter framöver. 

När jag gick igenom lite gamla julbilder idag så såg jag denna underbara bild på världens finaste gäng

💝💝💝.

 

Jag har...

 ...noll blogginspiration. Jag är orolig över Solstrålen, och jag är less på det här hemska vädret med regn och blåst och längtar efter snö. Jag har noll inspiration överhuvudtaget och idag har jag bara stickat på två olika vantar och tänt doftljus och försökt att inte tänka överhuvudtaget eftersom allting i livet känns så ovisst just nu... Och inte har det hjälpt känslorna och måendet att jag har haft mens två gånger på en månad😫. 

 Det har varit en riktigt jobbig helg. Solstrålen har haft värk och jag har haft mensvärk och sedan har det varit lite annat skit också... De trevliga planerna jag hade för helgen slutade i tårar, men idag firade vi i alla fall i familjen att Solstrålen har fyllt 9 år.